22 DICEMBRE 2022

Carpaccio di manzo affumicato con scaglie di stravecchio

Radicchio rosso tardivo in carpione con soppressa a Km “0”

Crema di mais con funghi porcini

Risotto al radicchio e speck croccante

Pancia di maialino da latte all’anice stellato

Patate cubettate al forno profumate al timo

Panettone e Pandoro accompagnati da Chantilly

Vini in abbinamento

Prezzo: Euro 32,50 + Iva al 10%

Siamo a Vostra disposizione in caso di allergie od intolleranze

in collaborazione con
L’arte del Buffet
di Gianluca Fioramonti